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■▲▼ 【1:269】【妻が】 自慢の料理画像をアップします 【専用】 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2008/05/06(火) 00:50:11 ID:sCRH+adF0 ここで思う存分うｐして語ってくれ。 260 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:32:45 ID:aeyWNd9w0 妻がに匹敵する猛者を紹介する もしかすると妻がかもしれぬ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1210942779/ 261 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:38:02 ID:aSsyUBwY0 >>260 これはさすがに釣りでしょｗ 262 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 01:48:00 ID:q4qDic050 >>250 ＞これずっと言われてるけどな　2行目と4行目どこソース？ この書き方、妻がとおんなじ 263 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 01:56:09 ID:lEmPwkLj0 >>262 アンチがいまだに本スレを荒らしまくってるなら理解できるが、 敢て専用スレに乗り込んでまで、 246 名前：ぱくぱく名無しさん　[sage]　投稿日：2008/05/16(金) 20:14:41 ID:s2nvBS//0 >>245 荒らしを叩きに来てるだけですが・・・ だもんなぁｗｗｗｗ ここまでやって来て自演の汚名を晴らしたいのは本人だけだろう。 264 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:19:46 ID:yDpNSizy0 >>263 荒らしの件が俺の中では灰色のままで気になってるし なんかこの機能してないスレに追い出した当人が常駐してるようだったから直接聞けばいいやと思って で>>256の最後らへんとかちょっと見てくれよ　一生懸命考えたんだから 265 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:35:45 ID:5/cHU8Pa0 >>259 それは最初から思ってた。馬鹿みたいなローカルルールをだらだら書くところとか。 しかしID:s2nvBS//0は懲りないな。 もう一回奥さんに報告するしかないんじゃないか？ 万が一奥さんもおかしな人だったとしてもお客さんに訴えれば効くのかな。 ID:yDpNSizy0が本人じゃないとしても本人と間違われるような行動をシツコクしたのは こいつだから責任はこいつにあるしなｗ 266 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:42:53 ID:yDpNSizy0 奥さんに報告ってブログ？ 267 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:44:30 ID:adXhfs8s0 自分と考えが違う人間を妻が扱いにして、奥さんに報告するという ID:5/cHU8Pa0のほうが気持ち悪い。 268 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 03:00:01 ID:mblvciaz0 >>267 妻がの事、異様に嫌ってたのって 携帯厨で専ブラも知らない奴だったのに いつのまにかPCで粘着する、新たな人出現なんだね。 269 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 11:28:45 ID:ohRgz/IJO 妻が荒らしって、自意識過剰に料理盛って撮ってネットで晒す、それを自画自賛、自演会話、スレ粘着して住民を不快にさせる、嫌われる、こと全部が趣味なんだろうなｗ いい年してこんなにバカで変で、暇で、気持ち悪い自分に何も感じないって、ある意味幸せだなキチガイってｗ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【2:265】【糠漬け】ぬか漬け総合スレ1７樽目【ヌカ漬け】 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2008/04/16(水) 23:51:18 ID:rqpgH3wq0 各種野菜や市販品のレポ、その他諸々で楽しみましょう。 スレの流れは、わりとぬるめ。 悪意の書き込みと、それに過剰反応する人はスルーで対応。 全部読まず、飛ばし読みでいいかと思います。 ぬか床 - 2chログ （親切さんに感謝） ttp://miyoshiza.s59.xrea.com/nuka/ ・問題が発生したら 上記2chログ、「ぬか床が変」の項目を読んでみて下さい。 各種原因がありますが、気温上昇と塩分不足のときに問題発生が多いようです。 ・質問したい まず検索してみましょう。 同じスレ内に同じ質問が出てないか見てみましょう。 スレをIEで閲覧してるなら、「編集」→「このページの検索」を使えばスレ内を 検索できます。 前スレ 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ1６樽目【ヌカ漬け】 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1196084683/l50 256 名前：254 ：2008/05/15(木) 01:24:41 ID:TLoV1GIR0 鮮度が良く、皮が厚くパリパリしてるやつで ちょっと食べてみたけど、普通にピーマンｗ 一週間コースなのかな 257 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 03:11:15 ID:7pwH+AbT0 表面がツルツルしてるものは浸透悪い気がする。 （裏からしみこむだろというツッコミはなしで） 楊枝か針で細かい穴をあけてみたら？ 258 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 05:20:44 ID:xYGVn0Lt0 中の人が、ピーマン嫌いな子なのかなｗ 他の野菜はどう？ 259 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 05:28:45 ID:/WxKdu6s0 ピーマンはナスみたいに塩擦りして漬けてたな そういや同じナス科か 260 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 07:35:44 ID:9z2GCgl20 >>243さん。>>244さん。>>253さん。 　(=＾ω＾=)ﾉﾞ　みなさん。どうもありがとうでつ。 では、早速始めてみまつ。 261 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 07:37:53 ID:vmhIAE2S0 漬かりが遅いものは切れ込み入れたり、 割って中にぬかを挟んだりして1日で漬かるように調整してるかな。 ピーマンはまだやったことないからその内やってみよう。 262 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 14:51:46 ID:o+sBV9+R0 ハツカダイコン旨い。貰い物だけど、糠漬けにはぴったりだ。 263 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 21:17:40 ID:LU2kXY+mO 今日初めてピーマンを漬けてみた！ 明日が楽しみだ〜 ヨーグルトの上澄み（ホエーとかいう）を入れてみたら、 ぬか床がふかふか調子いいです。 かぶが美味しく漬かって満足。 264 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 23:25:42 ID:B8YLGODGO パプリカやってみたよ うまい！肉と一緒に食いたい 265 名前：254 ：2008/05/17(土) 11:19:20 ID:m3JjDsxA0 ピーマンがやっとシワシワになったので食べました うーん悪くはないんだけどいまいち糠漬らしくない・・・ 他の野菜はおいしく漬かるんだけどね まだ糠を塗りこんで漬け続けています 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【3:755】30歳以上のｵｻﾝが料理するスレ 其の八 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2007/03/09(金) 13:53:02 ID:ySC7rKNK0 オッサンも料理頑張ってるんだぜ！ 自慢の料理を披露しよう。写真もOK！ 前スレ 30歳以上のｵｻﾝが料理するスレ 其の七 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1160168038/ 煽りや叩き、荒らしは、30も超えたオッサンな俺らは 大人の対応、華麗にスルーで 746 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 03:16:56 ID:tudbLTrg0 キャベツのしゃぶしゃぶ 747 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 07:42:13 ID:mJ2WsntO0 白菜のしゃぶしゃぶ 748 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 07:55:37 ID:kmSIz9mu0 レタスのしゃぶしゃぶ旨いよ 749 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 11:11:52 ID:kIFcnrNY0 レタスのしゃぶしゃぶをするときは、鍋にはった出汁の表面にゴマ油を 浮かべておくと旨いよな。 750 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 11:56:59 ID:cSBmLACD0 レタスのしゃぶしゃぶは あきてくるので、焼き肉のタレをかけて いためた牛肉を巻いてたべると 飽きがこない。 751 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 20:37:42 ID:xrGlYe4c0 >>745 ん？なんか変だった？こういう感じ↓ね。 でっかい鍋に湯を沸かす 豚、ラムなんかをしゃぶしゃぶする 30過ぎたら野菜も大量に。しゃぶしゃぶっつうか茹でる 人参、ほうれん草、もやし、ミニトマト、キャベツ、なんでもいいし タレも、ゴマ、醤油、酢、レモン汁なんかお好みで。 ほうれん草の茹でたてホカホカは柔らかくて甘くて渋みがあって美味いよ ラム肉を入れるとスープとタレが脂で美味い 残った茹で汁に残ったタレで味付けにしてオジヤにする なので減農薬野菜が気分的に安心。俺ってエコだろ。 752 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 22:35:37 ID:ROLQMe/M0 しゃぶしゃぶじゃなくて 普通に鍋だろそれ？ちり鍋 753 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:42:28 ID:wQ9xiQAk0 肉を茹で続けて、さらに野菜も入れて煮込んだら「鍋」で、 肉は終始箸から離さずにしゃぶしゃぶするだけで食べてしまい、 ダシの出た茹で汁に野菜を入れるだけなら「しゃぶしゃぶ」だろう。 754 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:21:10 ID:mJ0LIGdQ0 >>745 は、肉のしゃぶしゃぶしか知らなかったんだな……。 755 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 11:06:52 ID:sk2BoVse0 鯛しゃぶが食いたくなった。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【4:111】中元のハムの食い方が解りません 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2006/07/14(金) 09:01:31 ID:WCs7QyWO0 毎年毎年中元で塊ハムが大量に送られてくるんですが 一向に正しい食べ方が解りません。 気付けば冷蔵庫の中で賞味期限が切れて 年末に捨てる繰り返し。 煮込めばばさつくし、焼けば難いし パンに挟もうと思っても薄く切れない いったいどうしろと言うんだハム屋。 おいしく食べられる方法を２００字以内で答えなさい 102 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/05(月) 18:04:35 ID:A4XGxGq10 そもそもなんでお中元にハムが多いんだろう。 メーカーの営業努力か？ 103 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/05(月) 19:07:32 ID:ktETcFnwO 昔は日持ちするものが良かったんじゃね 104 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/06(火) 12:13:40 ID:nVKw3kVb0 ハムってのは、普段からスーパーで買い物してる主婦層にとって、 「高いなぁ」ってイメージだから、貰うと嬉しい！的要素なんじゃね？ 105 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/08(木) 12:46:34 ID:Mj/4icMI0 ハム・ソーセージ会社に勤めてた俺が、上司から聞いた話。 1)高級品 1970年代半ばまで、日本で一般的にハムといえばプレスハムか魚肉ハムだった。 お中元お歳暮に高級品だったボンレスハムやロースハムを贈ると大変喜ばれた。 2)冷蔵設備 1970年代半ばまで、大量輸送手段としては貨物鉄道が一般的だった。 また、家庭から遠隔地へ送る場合も郵便小包（貨物鉄道）を使っていた。 現在の宅急便のように2-3日で着くということはなく、1週間前後かかった。 その1週間、ハムならば腐りにくかった。 ※昔のハムは、今のハムよりも塩分が高く、防腐剤をかなりつかっていた。 3)営業戦略 70年代まで、ハム4社（日ハム、丸大、伊藤、プリマ）では、 企業向け営業に特に力を入れていた。 卸を通さない直販というスタイルで一括購入すると、 2-3割引きするという条件であった。 高級品だったハムが割引されるのは珍しかったため、 よく利用してもらえたという。 106 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/08(木) 13:04:15 ID:Mj/4icMI0 1970年代後半から都市部を中心に冷蔵トラック輸送網が充実し、 スライスハムの小分け真空パックが店頭に並ぶようになると、 それまで高級品だったボンレスハム、ロースハムが一気に普及。 1980年代になると、高級品のイメージは失われていき、 1990年代は手作り無添加のハム・ソーセージがブームとなり、 大企業による大量生産のボンレスハムやロースハムの人気は一気に下降。 で、今は「ハムを丸々1本貰っても困るんだよね」という時代に… ハムを1本もらって、なかなか食べきれない時は、 厚手のクッキングペーパーと食品消毒用アルコールを用意。 クッキングペーパーにアルコールを吹いて、ハムをまんべんなくくるむ。 で、大きめのビニール袋に密封して冷蔵庫保管すれば、けっこうもつよ。 食品消毒用アルコールが入手しづらかったら、 スピリタス(96度のウオッカ、1300-1500円ぐらい)をつかってもいい。 あとは、ハムステーキぐらいの厚さに切って、ぴっちりラップで密封、 ジップロックに入れて冷凍庫保管とかね。 107 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 21:23:28 ID:0BF9hCJ2O 中元、歳暮の時期になるとうちにハムの詰め合わせが２箱来る。 義実家がつきあいのある人からなのだが、義両親は肉嫌いなので 「アンタたち食べなさい」と持ってくる。 しかし旦那もハム嫌い。私と２歳長男では到底消費しきれず大半は捨てるハメに。 もうヤダorz 108 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 21:32:46 ID:0BF9hCJ2O 詰め合わせでもロースハムや焼豚はスープやチャーハンにして食べます。 でも黒胡椒まぶしてあるのとかミートローフは手をつけずに終わりますorz 食べたことがありますがマズいとしか思えなかったので。 109 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:14:21 ID:pb5Yvb4wO 一人暮らしで実家から中元歳暮のハム送ってもらって料理がめんどくさい時一日中そればっか喰ってたな 110 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:17:36 ID:3WuyJ5Bh0 中元のスパムの食い方が解りません 111 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:55:06 ID:8Z7VT7n2O 海賊みたいに片手持ちで食うしかない。ハムよりソーセージならもっと旨いし重宝するんだけどな。結論、ハムは調理するのもマンドクセー… 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【5:797】質問スレッド96 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2008/04/27(日) 14:39:13 ID:B90TP4ya0 スレ立てるまでもない質問はこちらにて。 ★☆★☆★☆★質問される方へ（重要）★☆★☆★☆★ 「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず 「○○（作りたいものの名前）　作り方」等で自分で検索してみましょう http://www.google.co.jp/（携帯でも使えます） 自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です 関連スレは>>2あたり。まずは該当スレがないか見てからどうぞ。 ★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★ ●××何グラムは何ＣＣですか？とかいう質問する前に此方 容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法　(g) ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm ttp://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2_b.html 食品成分表 　http://food.tokyo.jst.go.jp/2.html 　前スレ 質問スレッド95 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1207063543/ 788 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:22:09 ID:4w+UEe6Y0 >>786 ちゃんと加熱すれば無問題 >>785 家は定期的に漂白剤に漬けてるよ 洗っても茶渋などは付くからね 789 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:24:51 ID:15rJlrRi0 >>786 割ってみて黄身があまりにもだらけてて匂いがあったら危険。 でも期限が一週間越えなら私は余裕で食べてるけど。 ただ念のため加熱はします。 790 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:25:56 ID:nIcP0LT90 >>786 自分なら食味で判断する。 マズ〜と感じたら廃棄 大抵は加熱調理しておいしく頂いてしまうが・・・・・ 791 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:30:58 ID:VxFA+Av40 >>786 卵の賞味期限は生食でのもの。 加熱して食べるなた１ヵ月程度は大丈夫。 792 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:46:18 ID:PDg9pk1+O いきなりですみません 彼女が仕事で疲れて体を壊してしまったのです(胃腸炎) 彼女を元気づけるために何か料理を作ってあげたいのですが… 胃腸炎を考慮した料理を,,作り方も教えて下さい!! お願いしますm(__;)m 793 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:01:46 ID:VxFA+Av40 >>792 軽症なら、よく煮込んだ、ポトフ、シチュー、辛くないカレー 重症なら、おじや、お粥、重湯 794 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:02:54 ID:6wxoc8qQ0 >>792 胃が悪いなら、スポーツ飲料や暖かいお粥が一番だと、思う。 「胃腸炎 食事」で検索すると沢山情報が出ていますので、参考にすると良い。 その一つですが ttp://www.top-page.jp/site/page/okasora/anone/shokujiryouhou/ 795 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:19:22 ID:4lIiOsRm0 >>792 ホワイトソースとか、カルボナーラなんかの牛乳系がいいって聞いたな。 796 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:35:40 ID:krDSSh8S0 >>792 胃腸が弱っている人でも食べられる物のスレ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177493450/ ここも参考にあなるよ。 797 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:51:27 ID:PDg9pk1+O みなさんありがとうございます 。゜(゜´Д｀゜)゜。 是非とも参考にさせていただきます! よし!!頑張るかッ! 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【6:634】トンカツ 1 名前：ぱくぱく名無しさん 02/04/05 05:56 トンカツ専用スッドレ 625 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/12(月) 01:31:42 ID:wZGsiVwv0 代用品なのかもしれないけど お肉として比べて 牛肉より豚肉の方が好き そして俺はほとんど料理で牛肉は使わない。 626 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/12(月) 19:17:32 ID:GIncJTNl0 ビフカツもうまいけどトンカツの方が好きだな 一番好きなのはチキンカツだけどな 627 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/13(火) 00:17:47 ID:L7nH/q4W0 厚さ５ｍｍくらいで衣が細かい紙カツ？をビールの肴に食うのが美味いな 628 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/13(火) 06:06:24 ID:gtZ6Wcqo0 チキンカツは、ブロイラーの臭みがある奴は超まずいが、 地鶏などは超うまい。落差が激しい。 牛もそうだな。草履の裏のような臭みのもあれば、 ビーフステーキの肉汁の芳香を保つものもある。落差が激しい。 豚は、外れなくたいていうまい。 629 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 23:17:32 ID:s7SQcu5DO 釣りとは思うけど大阪人もとんかつ大好きですよ。 牛肉も好きだけど豚も好き。 上で名前が出たＫＹＫとか豚晴とか、外食でも人気。 ソース好きと言うのもあると思う。 630 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:26:07 ID:LleskVEx0 大阪でトンカツを食べるやつは部落地帯出身者がほとんどやんか 高所得者は例外なくビフカツしか食べへんで 631 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 04:53:35 ID:mzRiGhq90 んーまあ、 地方は北海道もあれば四国も九州も沖縄も… いろいろあるわけで、大阪もそのひとつに過ぎない。 大阪だけを特別に取り上げて、何を食おうが興味ないな。 おいしい料理なら、東京に上がってくるはず。 ビフカツなんて知らんな。 632 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:06:43 ID:f9SjYo1d0 >>631 ＞おいしい料理なら、東京に上がってくるはず。 何か勘違いしてないか？食については東京も一地方 ひょっとして東京はなんでも特別だと思ってるのかな 633 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:50:12 ID:8Z7VT7n2O 赤身だらけのビフｶﾂはうまくない。適度に脂がついていないと。 634 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 11:00:05 ID:2GLr+ezY0 >>631 人形町に行け 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【7:259】てんきち母ちゃんちの晩御飯 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2007/12/02(日) 23:05:48 ID:TINQK4r60 レシピ本第2弾も絶好調、てんきち母ちゃんの料理について語りましょう ttp://tenkichi.blog30.fc2.com/ ※母ちゃんちの犬ネタ、子供ネタはここでは板違いです。該当板に移動願います。 250 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 16:44:49 ID:c+NuSOg7O 見栄はりなさんなってW 251 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 00:45:53 ID:H93iaM9Q0 >>177 わたしも、そのなすと豚バラの奴つくってみた。 うまー、うまー!! 252 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 12:07:23 ID:IsWQnqVA0 >>236 あれが反感を買うなんて想像もつかなかった。 ここ読んでびっくりしたお。 「撮影があるからこんなに買いました」 見た方は「こんなに料理するなんて大変だな」 ってだけでしょうに。 253 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 16:17:36 ID:SJ30RH9F0 >>252 反感を抱くのは、特殊な心理的特性の持ち主だけでしょうね。 ほんとうに哀れな人たちです。 254 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 21:20:27 ID:0TM3HFI0O あの程度では、反感は抱かないね。忙しい主婦のまとめ買いって感じ。 滅多にない、雑誌の仕事に興奮したんだろうね。よめさんみたいに売れっ子になれたらいいね… 255 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 21:37:14 ID:obeoc+JK0 わたしは週末に郊外のディスカウントスーパーでまとめ買いするけど、 1回であれくらい買うよ。 あれ見た感じじゃ、高給食材なんてひとつも買ってないし、嫉妬なんて全くないよね。 あれが、フォアグラとかキャビアとかだったらすげー！って思うけどさ。 そうだとしても、嫉妬はしなね。 撮影用なんだし。むしろ、撮影用にして普通すぎね？って思う。 256 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 22:24:21 ID:o04IJOUO0 撮影用といっても「家庭向け簡単ﾚｼﾋﾟ」本なんだから普通の食材なんだと思う。 むしろあれを全部使って実験レシピをためされる家族が気の毒だと思った。 257 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:27:18 ID:HM0fFDGDO あんなに買ってきて、しかもそれを料理なんて。 冷蔵庫に入りきるのかー？と 他人の冷蔵庫の心配をした人が殆んどではないかと思う。 258 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 06:41:54 ID:29YlqwteO よめさんって売れっ子なの？ てんきち母ちゃんの方がアクセス多いと思ってた。 259 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:46:13 ID:mAZpkkFU0 今朝のオリーブはちと旨そうだったが・・・ 私以外家族はオリーブが大嫌いだ・・・ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【8:255】【ｼｬｷｼｬｷ】レタス好き集まれ！【ｳﾏｲ】 1 名前：レタシ 03/01/12 23:07 レタスの美味しい食べ方を語りましょう！！ 俺は油いために塩コショウがすきです。 ラーメンにのせると最高！！ 246 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/04/23(水) 23:07:39 ID:K0DaF+ZK0 レタスいいね 247 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/01(木) 15:30:25 ID:PTO7jiWi0 レタスはもちろんお湯で１玉丸ごと洗って、ひたすらちぎり、何もかけずに何もつけずに頂く。これが極めて美味なのよ〜(^^♪特に芯に近づくほど柔らかく甘くなって行くよ。我が家は全員この食べ方だがね。特に淡路島産のレタスがおいしいよ。 248 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/10(土) 15:07:23 ID:ZD4tG1cN0 >>247 ここは料理板だ。 なんの参考にもならん書き込みはヤメロ。 249 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/11(日) 01:10:03 ID:pW26Eenf0 >>248 はぁ？ 250 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/12(月) 20:06:34 ID:qPbwTpQ70 レタスに合う、あなたの好きなドレッシングは何ですか？ 私は最近、カルパッチョドレッシングかけて食べてます。 酢の酸味がさわやかで、何個でもいけそうですよ。 251 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/13(火) 00:09:09 ID:HrQa7Hv+0 連投スマソ 一人暮らしですが、若くして糖尿が悪くなってきたらしいので レタス３個買い込んで来ました。 いままでキャベツ派だったのですがレタスの方が生で気軽に サラダで食べられて、自分にはいいですね。 一週間に２回ほどしたスーパーに行けないので最大３〜４個 常備しておくことになりそうです。レタスを一日１個食べればご飯は 一膳だけでも我慢できそうですね。 252 名前： ◆.VDxGhEHVs ：2008/05/14(水) 23:59:21 ID:Tz/AYPFb0 253 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 11:45:53 ID:d33WU4dY0 レタスは味を何も付けずに食べる主義だけど、あえて、何かつけるとしたら梅肉+マヨネーズにちょン付け。毎日一玉食べてまーす！(^^♪ 254 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:43:56 ID:93waDmXI0 レタス 寝る前に食べたら腹いたかった 消化悪いよね当然 255 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 11:05:16 ID:kbn7AI0CO さすがに毎日一玉はいけないけど、 むしょうにレタス食べたい！日があるね。 うちは洗ってちぎって、すしはねのりを炙ったものをちぎって、ごま油と塩。 おいしいよ！ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【9:805】何故アメリカ人は料理下手なのか分析するスレ 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2007/10/02(火) 21:22:11 ID:OLo3SphW0 見た目は悪いし味も悪いね。 私はアメリカに渡った事は無いけど、 テレビやインターネットで見るアメリカ人の料理は酷い！ アメリカンハンバーガーなんて、酷さの極みでしょ。 796 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 07:57:03 ID:pT6nYszQ0 >>793 スレタイ読め。アンチョビはイタリアやスペインが原産。相変わらず自爆が好きだな。 797 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 10:58:50 ID:o6kdT4HV0 醤油や味噌は中国原産なんだがｗ 798 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 14:50:05 ID:t01QqUnaO 味噌と糞の区別がつかないような民族が今日も乱入 799 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 16:27:20 ID:faAcCUKR0 まてまて、味噌の起源は確かに中国だが、醤油は 日本に入ってきた味噌から派生したものじゃなかったか？ 800 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/16(金) 23:44:03 ID:o6kdT4HV0 アメリカってのは世界の縮図なんだから世界中の物がアメリカのものだろ。 日本しか知らない醤油厨には信じられないようだがそれがアメリカなんだよ。 801 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:13:32 ID:25iDZNlTO >>800 ジャイアン？ 802 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 00:28:05 ID:FilLYtFL0 料理下手が多いのは日本人。 803 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 03:07:36 ID:25iDZNlTO >>802 アメリカ人よりは余程マシ。 アメリカ人は台所に立つ時間が1日に平均15分だそうです。 804 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 03:50:09 ID:FilLYtFL0 >>803 アメリカ人に料理下手は少ない。 なぜなら料理ができないから。 805 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 10:14:33 ID:cKIZBXno0 てか料理をしないからだな。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【10:453】和食料理人だけど何か聞きたい事ある？-PART3 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2008/01/31(木) 23:45:32 ID:Z0JeJUUH0 【前スレ】 　　和食料理人だけど何か聞きたい事ある？-PART2 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181792706/ 444 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/12(月) 13:10:31 ID:z/PglARB0 >443 それはそうだが、これまでは吉兆ブランドを お互いで高め合い利用しあってきたんだから 歯車が逆回転している今は仕方ないよ。 445 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/12(月) 23:41:02 ID:9BTl7W0W0 刺身は塩素の入った水道水で洗ったので清潔です。 ツマも同様に安全を考えて水道水で洗いました。 鮎は洗えないので もう一度 火を入れましたので安全です。 食品の安全には たいそうな気配りをしております。 446 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/14(水) 21:57:06 ID:gRbQjnG60 >>442 他に使い回ししている店なんかあるかい？ 客に出せない部分とか余った物は賄いにでもなるけど 所詮、客から下がってきた物はゴミなんだから 賄いにも出来ない物を客に出す神経が分からないな まっオイラは関東圏しか知らないけどね。 447 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/15(木) 08:54:56 ID:2w1jVkwt0 回転寿司なんかけっこうありそうだけど？ 448 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 01:01:18 ID:MSRHNgncO 俺の店吉兆に引けをとらないくらい使い回ししてます。ごめんなさい。ちなみに京都っす。 449 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 02:16:07 ID:W6a3ddJlO >>446同感｡俺も関東｡東京神田｡ 450 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 03:13:43 ID:Niqo3n/g0 >>448 　　　ﾉｼ＠九州の（ｒｙ 451 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 04:45:22 ID:UE53tIos0 南天の葉っぱ、紅葉の葉っぱ、銀杏の葉っぱ とか あと海草も 洗って使い回ししています。 これを食う客はいないので１００パーセント使い回ししています。 これからも使い回しを続けます、改めるつもりもありません。 他にもあるけど。。ちょっとねぇ（六本木です）。 452 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 06:24:14 ID:F43V2D250 吉兆のＹ料理長薄笑いして恥ずかしげも無くＴＶの前でばれちゃったぁ？って顔してたな。こんなのが一流の料理人なんて、関西じゃこんなクズばっかりなのかね？ 恥知らずの料理人ばかり？関西って 453 名前：ぱくぱく名無しさん ：2008/05/17(土) 09:52:08 ID:MSRHNgncO 恥知らずとゆーより、がめついねん。週一の休みも営業して少しでも金を稼ぐ。もちろん代休なんかなし。俺の店も使い回ししまくってるし吉兆みたいにマスコミで叩かれて潰れたらえーねん。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

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